pressa impastatrcie automatica per pasta fresca
accessori per pasta frescamacchina per pasta fresca


bobinatore per pasta ferscaMacchina idonea per laboratori di pasta fresca impasta e produce pasta sfoglia (28 centimetri) per alimentare macchine per ravioli e cappelletti, nonché spaghetti, rigatoni, fusilli con il cambio delle trafile. E’ dotata di sistema di raffreddamento ad acqua sulla testata controllata da termostato, gruppo di taglio per paste corte, asciugatoio retraibile. Come optional possiamo applicare un bobinatore per alimentare macchine per ravioli e cappelletti. Costruzione in acciaio inox, albero d’impasto estraibile e vasca con bordi curvi per una perfetta pulizia. conforme alle normative CE

dimensioni bxpxh mm 800 X 800 X 1360
peso kg 200 c.
prod/h kg 30 c.
larghezza sfoglia mm 280
capacità impasto kg 20 totali (semola e liquidi)
potenza KW 2
alimentazione volt 220/380-3F+N

TRAFILA NASTRO TAGLIO FUSILLI-BUSIATA >>macchina per pasta fresca




macchina per cappelletti ed agnolotti


Macchina per cappelletti e agnolotti ad 1 punzone - con uno stampo doppio alternato per cappelletto/agnolotto PN02 - prod/h kg 20 c. - possibilità di cambiare gli stampi per produrre altri formati (escluso tortellone) - macchina in acciaio inox. Conforme alle normative CE


dimensioni bxpxh mm 600 x 600 x 1400 h
peso kg 204 c.
prod/h kg 20 c.
larghezza sfoglia mm 80
potenza KW 0,76
alimentazione volt 220/380-3F

macchina per cappelletti e agnolotti




macchina per gnocchi a 3 fori
gnocchi


Macchina per gnocchi a 3 fori - con prod/h kg 75 c. - con rullo liscio o rigato a scelta - alimentazione continua -grandezza e incavo regolabili con quadrante ad orologio - spolveratore automatico - macchina in acciaio inox -

conforme alle normative CE

dimensioni bxpxh mm 400 x 650 x 1300 h
peso kg 88 c.
prod/h kg 75 c.
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F




macchina per ravioli in continuoraviolatrice automatica per pasta fresca


raviolatriceRaviolatrice con prodotto staccato - prod/h kg 60 c. - a doppia sfoglia - ripieno a torchio discontinuo e regolabile di carne o ricotta - stampo quadro medio Q4 in dotazione - possibilità di cambiare gli stampi per produrre altri formati - completa di due raccoglitori prodotto in plastica alimentare - carrello con ruote – macchina in acciaio inox

conforme alle normative CE


dimensioni bxpxh mm 520 x 730 x 1770 h
peso kg 140 c.
prod/h kg 60 c.
larghezza sfoglia mm 120
potenza KW 1
alimentazione volt 220/380-3F




laminatoio taglierina da banco

Laminatoio-taglierina da banco - con calibratore da mm 200 - regolazione dello spessore della sfoglia - a 5 tagli lunghi da mm 1,25 - 2 - 4 - 6 - 12 - (base su richiesta) macchina in acciaio inox. Conforme alle normative CE

dimensioni bxpxh mm 690 x 590 x 450 h
peso kg 87 c.
prod/h kg 50 c.
tagli standard mm 1,25 - 2 - 4 -6 -12
larghezza sfoglia mm 200
potenza KW 0,4
alimentazione volt 220/380-3F

ristorazione




piccolo essiccatoio asciugatoio

Essiccatoio a 4 telai per eliminare l'umidità superficiale della pasta ripiena costruito in acciaio inox

conforme alle normative CE

dimensioni bxpxh mm 840 x 400 x 900 h
peso kg 60 c.
c. produttiva/h kg 10 c. (variabile in base al prodotto)
potenza KW 0,03
alimentazione volt 220/380-3F


PAMA PARSI MACCHINE S.R.L. - Macchine ed impianti per pasta fresca
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